변가네옹진냉면 물냉면

변가네 옹진냉면(주안동)의 물냉면이다.
메밀면 위에 오이와 돼지고기, 삶은 계란이 올라가 있으며 육수는 백령도 냉면 중에서 맑은 축에 속한다. 감칠맛이 살아있으면서도 깔끔한 맛이다. 식당에서는 음식을 내어주며 국물에 겨자와 식초를 넣어먹으면 더 맛있다고 한다. 

• 촬영장소: 변가네옹진냉면(주안동)
• 촬영일자: 2022년 5월 09일(금)
• 사진크기: 4032x3024
• 사진장수: 2장

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