제1회 애인(愛仁) 김장 대축제는 단체별로 분산 실시되던 김장 담그기 행사를 인천시민의 통합 잔치로 발전시키고자 추진되었다. 자원봉사자와 시민, 후원사가 함께 김장을 담그고 이를 사회적 취약계층 및 복지시설에 나눔으로써 나눔 문화 확산과 따뜻한 지역 공동체 구현을 목적으로 하였으며, 아울러 재능기부 공연과 섬 농특산물 직거래장터 등 다양한 시민참여 프로그램을 병행하여 300만 인천시민이 하나 되는 계기를 마련하고 애향심을 고취하고자 기획되었다
