가리비칼국수 한상차림 :미추홀시민아카이브

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가리비칼국수 한상차림

가리비칼국수 가게에서 파는 칼국수 사진이다. 이십여 년 전에는 삐죽조개(마당조개)라고 하는 조개를 주로 넣었지만, 현재는 갯벌이 오염되어 작업을 못하고 귀한 조개가 되어 바지락으로 끓이게 되었다고 한다.

• 촬영장소 : 가리비칼국수
• 촬영일시 : 2021년 11월 4일
• 사진크기 : 3888x2592
• 사진장수 : 2장

기본정보

식별번호	MichuholCA-03-00000463
원본여부	원본
전자여부	전자
검색어	가리비칼국수,칼국수,가리비,음식,기록,음식기록,구술인터뷰,사진기록,시민기록단
등록일자	2022.01.19

생산정보

생산자	미추홀학산문화원
생산일자	2021.11.04
저작권
국내외 구분	국내

분류정보

형태분류	사진류
출처분류	미추홀학산문화원 사업 미추홀 기록 2021 시민기록단_음식기록
시기분류	2020년대 2021년
주제분류	시민기록단

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변경일시	2022.05.19 15:02:38
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목	범위와내용
변경전 내용	2021 미추홀시민기록단의 '미추홀 시민들의 음식' 기록 시민의 시선으로 시민의 음식과 삶을 기록하여 장소, 인물 등 키워드 중심 구술인터뷰와 사진기록을 진행하였습니다. -장소: 가리비칼국수 -촬영자: 표기자
변경후 내용	가리비칼국수 가게에서 파는 칼국수 사진이다. 이십여 년 전에는 삐죽조개(마당조개)라고 하는 조개를 주로 넣었지만, 현재는 갯벌이 오염되어 작업을 못하고 귀한 조개가 되어 바지락으로 끓이게 되었다고 한다. • 촬영장소 : 가리비칼국수 &bul

변경일시	2022.05.19 15:02:38
변경자	최지은
변경형태	수정
변경항목
변경전 내용	[(대표)생산자: 표기자, 20211104]
변경후 내용	[(대표)생산자: 미추홀학산문화원, 20211104]

변경일시	2022.01.26 14:19:09
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변경일시	2022.01.21 14:48:17
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변경전 내용	2021 미추홀시민기록단의 '미추홀 시민들의 음식' 기록 시민의 시선으로 시민의 음식과 삶을 기록하여 장소, 인물 등 키워드 중심 구술인터뷰와 사진기록을 진행하였습니다. -장소: 가리비칼국수 -촬영자: 표기자
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변경일시	2022.01.21 14:48:17
변경자	최지은
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변경후 내용	가리비칼국수,칼국수,가리비,음식,기록,음식기록,학산미담식회,구술인터뷰,사진기록,바다음식

변경일시	2022.01.21 14:51:54
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