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조선맥주주식회사 영등포공장 - 발효실
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1934년 조선맥주주식회사(朝鮮麥酒株式會社)에서 발행한 영등포공장 내 맥주 밣효실 모습이 담긴 사진그림엽서이다. 전면에는 대형 사각형 발효조가 여러 열로 배치된 공장 내부가 수록되어 있으며, 각 발효조에는 발효 중인 내용물과 거품이 확인된다. 발효조 위쪽으로는 배관이 길게 설치되어 있고, 뒤편 벽면에는 ‘1’부터 ‘6’까지의 숫자가 표시되어 있어 발효설비가 구획별로 배치되었음을 보여준다. 전면 하단에는 ‘朝鮮麥酒株式會社永登浦工場醗酵室’이라는 표제가 인쇄되어 있다. 본 자료는 조선맥주 영등포공장의 맥주 생산 과정 중 발효 공정을 담당한 시설과 대규모 발효조 및 배관 설비의 배치를 보여주는 자료로, 1930년대 영등포에 조성된 근대적 맥주 제조시설의 내부 구조와 기계화된 생산환경을 확인할 수 있다.

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